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非人工キレート剤の革新的技術
Pepsico ペプシコ社は、一般的に使用されているキレート剤の代替品として、非人工的なキレート剤を求めている。 -
食品のナトリウム含有量を減らすための解決策
Japan Technology Group, Inc. シンガポールから、食品のナトリウム含有量を減らすための技術募集をお知らせします。 -
冷凍食品向けメチルセルロース（E461）の機能特性を再現できるクリーンラベル代替素材・技術
Nomad Foods 冷凍食品用途でメチルセルロース（E461）の機能特性を再現できるクリーンラベルの代替素材・技術を募集しています。 -
紙製飲料ボトル向けのリサイクル可能な再封可能ファイバー製キャップ技術
PepsiCo 本技術は、紙リサイクルの流れに適合し、再封可能であり、飲料の品質を維持することが求められます。 -
回収した炭素の利用により生産される食品原料または前駆体
Japan Technology Group, Inc. 二酸化炭素排出量を最小限に抑えるために、回収した炭素の利用により生産される食品原料または前駆体を求めています。 -
技術募集：生分解性フィルムのリサイクル技術
Pepsico ペプシコが、バイオパッケージングを、出発原料やその他の高付加価値化学物質（燃料を含まない）に変換するための技術を探しています。 -
技術募集：食品・飲料用の天然色素
Pepsico ペプシコが、食品・飲料用の赤色４０号（食品）および青色１号（食品・飲料）の代替品を求めています。 -
技術募集：食品用のアルミ包装の代替品
Japan Technology Group, Inc. グローバルに事業を展開する企業が、食品包装製品のアルミニウム代替技術を求めています。 -
技術募集：減塩と塩味増強に関わる革新的な技術
Japan Technology Group, Inc. 欧州を拠点とする企業が、様々な食品に適用可能な30％以上のナトリウム削減を達成するための天然成分ソリューションを求めています。 -
技術募集：スナック製品の押出成形における植物タンパク質の処理を理解するモデルの開発
Pepsico スナック製品の開発を支援する、押出成形における植物タンパク質の処理を理解するモデルの開発に必要な技術や専門性を求めています。 -
ユニリーバの技術募集：アイスクリーム用の持続可能な包装材料
Unilever ユニリーバ社が、アイスクリーム容器として使用するサスティナブルな梱包材料を求めています。 -
技術募集：食肉製品および代替食肉の抗酸化および／または保存活性を持つ天然由来の解決策
Japan Technology Group, Inc. 食品関連企業が、天然由来の食肉調製品や食肉製品、調理済み、乾燥熟成肉など、最終製品の保存性を向上させるあらゆる種類の食品グレードの原材料を探しています。 -
共同研究パートナー募集：プリフライ食品に含まれる3-MCPDの生成現象の解明
Nomad Foods プリフライ食品中の3-MCPD生成につながる現象を理解し、プリフライ食品中の3-MCPDレベルを制限・管理するための解決策を実施するための共同研究先を探しています。 -
共同研究先募集：植物発酵によるポストバイオティクスの機能的利益の検証
Pepsico 植物性原料をベースとした発酵物から、腸の健康に役立つポストバイオティクスを開発する上での共同研究先を求めています。 -
技術募集：酸および熱に安定な甘味タンパク質
Pepsico 低pH環境や熱処理においても安定した高強度甘味タンパク質を、保存安定性の高い飲料用途として探しています。 -
技術募集：回収した炭素の利用により生産される食品原料または前駆体
Japan Technology Group グローバルに事業展開する企業が、二酸化炭素排出量を最小限に抑えるために、回収した炭素の利用により生産される食品原料または前駆体を求めています。 -
技術募集：乾燥条件下におけるレタスの屋内栽培技術
QRDI QRDIとハサド・フードは、屋内農法に基づく革新的な農業技術を用いて、商業的に実行可能な葉物製品（最優先のレタス）を開発するための革新的な技術を探しています。 -
技術募集：植物性食品に肉のような食感を生み出す素材および製造プロセス
Japan Technology Group, Inc. 世界的な食品メーカーが、植物由来の肉や魚に肉のような食感を導入する革新的なアプローチを模索しています。 -
技術募集：肉製品および代替肉の酸化防止および／または保存活性を有するオリーブ化合物
Japan Technology Group, Inc. 欧州を拠点とするグローバル企業が、オリーブの木やオリーブを原料とする調理済みおよび乾燥硬化した食肉製品など、最終製品の保存性を向上させる食品グレードの原材料を探しています。 -
技術募集：土壌の健全性向上のために化学合成農薬への依存を低減する技術
Pepsico ペプシコは、農作物の収穫量と品質を維持しながら、化学合成農薬への依存度を減らし、土壌の健全性を向上させるマイクロバイオーム技術を探しています。