冷凍食品向けメチルセルロース（E461）の機能特性を再現できるクリーンラベル代替素材・技術 at Nomad Foods

概要： 冷凍食品用途でメチルセルロース（E461）の機能特性を再現できるクリーンラベルの代替素材・技術を募集しています。単一素材が望ましいものの、複数素材の組み合わせも検討可能です。求める技術は、増粘、ゲル化、結着、安定化、乳化などの多機能

蚊の殺虫または忌避を目的とした、安全かつ簡便な技術・ソリューション at Procter & Gamble

概要： P&Gは、屋外での快適な生活環境の実現と公衆衛生リスクの低減を目的として、蚊に特化した殺虫または忌避効果を有し、有効性・安全性・簡便性が実証された装置型ソリューションについて、既存製品および未上市の特許技術を含め、企業だけで

非極性機能性液体の革新的デリバリーおよびカプセル化ソリューション at Japan Technology Group, Inc.

概要： JTGのパートナー企業が、機能性化合物（例えば、無極性で溶媒に類似した複合体）の新規デリバリー、安定化、カプセル化技術を求めています。 技術的なソリューションに加え、この企業は、特に化学、材料科学、コロイド科学の交差点で、関連するア

技術募集：スナック製品の押出成形における植物タンパク質の処理を理解するモデルの開発 at Pepsico

概要： ペプシコが、スナック製品の開発を支援する、押出成形における植物タンパク質の処理を理解するモデルの開発に必要な技術や専門性を求めています。 背景・詳細： ペプシコは、スナック製品の開発を支援するために、直接膨張押出条件下で植物タンパク

非人工キレート剤の革新的技術 at Pepsico

ペプシコ社は、食品・飲料業界におけるクリーンラベルの推進に向け、天然由来のキレート剤を求めています。 ペプシコは、食品および飲料製品における合成保存料の代替として、非人工のキレート剤を探求しています。この取り組みは、クリーンラベル製品の開発

回収した炭素の利用により生産される食品原料または前駆体 at Japan Technology Group, Inc.

概要： グローバルに事業展開する企業が、二酸化炭素排出量を最小限に抑えるために、回収した炭素の利用により生産される食品原料または前駆体を求めています。 背景・詳細： この企業は、二酸化炭素排出量を最小限に抑えるために、回収した炭素を利用して