技術募集：スナック製品の押出成形における植物タンパク質の処理を理解するモデルの開発 at Pepsico

概要： ペプシコが、スナック製品の開発を支援する、押出成形における植物タンパク質の処理を理解するモデルの開発に必要な技術や専門性を求めています。 背景・詳細： ペプシコは、スナック製品の開発を支援するために、直接膨張押出条件下で植物タンパク

技術募集：乾燥条件下におけるレタスの屋内栽培技術 at QRDI

概要： カタールの環境開発を支援するカタールの国家ビジョン2030に沿って、Qatar’s national research, development and innovation(QRDI)とハサド・フードは、ロメインレタスとアイスバー

技術募集：回収した炭素の利用により生産される食品原料または前駆体 at Japan Technology Group

概要： グローバルに事業展開する企業が、二酸化炭素排出量を最小限に抑えるために、回収した炭素の利用により生産される食品原料または前駆体を求めています。 背景・詳細： この企業は、二酸化炭素排出量を最小限に抑えるために、回収した炭素を利用して

技術募集：リンの利用可能性の向上 at ICLグループ

概要： イスラエル最大の化学メーカーであるICLグループが、農作物の養分利用効率を高め、環境負荷を低減する肥料のリン利用可能性を向上させる技術を探しています。 背景・詳細： 世界に２４箇所の開発拠点を有するICLグループは、より強く健康的な

ユニリーバの技術募集：アイスクリーム用の持続可能な包装材料 at Unilever

ユニリーバ社が、アイスクリーム容器として使用するサスティナブルな梱包材料を求めています。 背景・詳細： 同社は、梱包材料として貴重なプラスチックを本来あるべき姿として、つまり再利用、リサイクル、または堆肥化できるサーキュラーエコノミーの中で

技術募集：酸および熱に安定な甘味タンパク質 at Pepsico

概要： ペプシコ社は、低pH環境や熱処理においても安定した高強度甘味タンパク質を、保存安定性の高い飲料用途として探しています。 背景・詳細： ペプシコ社は、低pH環境や熱処理においても安定した高強度甘味タンパク質（例えば、ブラゼイン、モネリ